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数“智”赋能食安监管，为人民群众“舌尖安全”和企业科技创新保驾护航

数“智”赋能食安监管，为人民群众“舌尖安全”和企业科技创新保驾护航

发布时间：2022年07月03日浏览次数：4153 关键词：福建商标餐饮住宿商标转让

7月3日讯今年初以来，晋江市市场监督管理局深入解放思想，探索食品安全智慧监管，强化知识产权体系建设，为人民群众“舌尖安全”和企业科技创新保驾护航。

“一直以来，晋江部分餐饮服务单位食品安全意识淡薄，存在经营场所设置不规范、从业人员管理不到位、食品安全设施不达标等现象。”晋江市市场监管局局长张志友坦言，督促餐饮服务单位落实主体责任成为一个“老大难”问题。

如何破解难点重点，守护“舌尖上的安全”？晋江市市场监管局决定实施“食安晋江”智慧监管项目，通过数“智”化赋能食品安全监管，全面提升晋江食品安全水平。“‘食安晋江’智慧监管项目是利用互联网、云计算、视频监控、AI智能分析等技术手段，对餐饮服务单位食品安全进行智能化、可视化、数字化监管，集应用、服务、监管于一体的智慧监管平台。”张志友表示。

记者了解到，前期，晋江市市场监管局已对全市各学校食堂、集体用餐配送单位的明厨亮灶设备运行情况进行摸排，计划将全市学校食堂、集体用餐配送单位、中央厨房、大型企业食堂等共计600家，纳入首期“食安晋江”智慧监管项目。目前，该项目已完成编制可研暨初步设计方案，正准备进入实施阶段。

在加强知识产权体系建设方面，晋江市市场监管局牵头主导编制了《晋江市“十四五”知识产权发展专项规划》，并决定在今年实施“知创晋江”项目，争创国家知识产权强县建设示范县。

“实施‘知创晋江’项目，目标是建成1个国家级知识产权快速维权中心，建设1个知识产权服务集聚区，完善1个知识产权公共服务平台，设立1个基层商标指导站，培育1家以上高端知识产权运营机构和20家以上知识产权服务机构，帮助100家企业进行专利挖掘。”张志友说，晋江将力争实现外观设计专利授权周期由原来的6~8个月缩短至10个工作日，实现知识产权运营服务经营额达1000万元，知识产权质押金额1亿元以上，高价值发明专利转让或许可技术交易额达8000万元以上。

张志友表示，晋江市市场监管局将结合解放思想大讨论活动，聚焦短板和痛点，寻求解决措施，在强化知识产权保护、推进食品安全智慧监管等方面持续发力。

商标(trade mark) 是一个专门的法律术语。品牌或品牌的一部分在政府有关部门依法注册后，称为“商标”。商标受法律的保护，注册者有专用权。国际市场上著名的商标，往往在许多国家注册。中国有“注册商标”与“未注册商标”之区别。注册商标是在政府有关部门注册后受法律保护的商标，未注册商标则不受商标法律的保护。