张亮麻辣烫紧急道歉，这是发生了什么？- 带路网

张亮麻辣烫紧急道歉，这是发生了什么？

发布时间：2023年08月09日浏览次数：1046 关键词：北京商标餐饮住宿商标转让

8月7日，张亮麻辣烫官微通报一加盟店羊肉被检出是猪鸭一事进展。

通报称，近期张亮麻辣烫涉事门店相关问题，给社会和广大消费者造成了巨大影响，深表歉意。此次事件损害了消费者的权益，更对总部加盟门店的管理和运管提出了警示。“作为餐饮特许品牌方，对于监管不严造成某些加盟门店私自采买食材，我们承担主要责任。”通报称。

通报表示，事件发生后，总部第一时间核查了相关细节。涉事加盟门店在7月间，以25元/斤的价格分3个批次购买羊肉卷总计20斤，并进行了售卖。经权威部门检验报告，该羊肉卷检测出猪肉成分。

通报称，基于门店是按照真羊肉市场价格购买的送检食材，不存在知假售假的主观故意，同时已主动将全部私自采买食材下架，故对涉事门店给予保留加盟资格，保证金全部扣除的处罚，请其他加盟门店引以为戒。

早在2019年的315，根据消费者举报，海口琼山区府城食药监所对龙昆南路张亮麻辣烫店进行突击检查，发现其销售的“羊肉卷”鸭肉含量40%到60%。

微信图片_20230809111729.png

当时其供应商就称，所涉肉卷都是帮别人代加工的，主要卖给张亮麻辣烫和一些火锅店。

可见，张亮麻辣烫不是第一次出现这样的问题了。

食品安全上，张亮麻辣烫频频出现问题。品牌保护上，张亮麻辣烫喜忧参半。

黑龙江盛世千秋餐饮管理有限公司名下申请了328件商标，对于餐饮业来说，这个商标数量已经非常多了。

下一篇：小裳羊

10412024-03-08 11:21:40

10412024-03-07 13:34:41

10462024-03-07 09:45:41

商标新闻